Situé en plein centre-ville d’Aix-en-Provence, le Faubourg 46 est reconnu pour son ambiance conviviale et festive. Après le dîner ou à l’occasion d’un afterwork, notre bar à cocktails devient le point de rendez-vous de celles et ceux qui recherchent des créations originales, travaillées et visuellement élégantes.
Avec cette nouvelle carte, notre équipe met à l’honneur des associations de saveurs surprenantes, des spiritueux premium et des recettes créatives.
Tequila, crème de framboise, sirop de rose et jus de citron.
Un cocktail floral et acidulé, délicat mais affirmé, parfait pour débuter la soirée avec fraîcheur.
Gin, purée de pomme verte, shrub pomme-concombre et sirop de gingembre.
Un mélange intense et vibrant, disponible également en version sans alcool.
Vodka, St-Germain, citron, myrtilles et sucre.
Une création élégante et subtilement fruitée, aux notes florales et équilibrées.
Rhum ambré, cranberry, citron et sirop de mangue épicée.
Un cocktail de caractère, à la fois fruité et relevé. Déclinable sans alcool.
Bourbon, mezcal, amaro, sucre et trait d’Angostura.
Profond, fumé et complexe, idéal pour les amateurs de spiritueux intenses.
Cachaça, poire, gingembre, orgeat, citron et pointe de cannelle.
Un équilibre subtil entre douceur, fraîcheur et épices.
Que ce soit pour accompagner un dîner, prolonger un repas entre amis ou profiter d’une soirée DJ set, notre carte des 7 péchés capitaux s’inscrit parfaitement dans l’univers festif et élégant du restaurant.